En las parcelas experimentales del ITAP – Castilla-La Mancha se continúa trabajando en el estudio de diferentes estrategias de manejo del suelo en viñedo, tanto en condiciones de riego como de secano.
Durante esta campaña se están comparando cuatro tratamientos: cubierta vegetal espontánea, cubierta vegetal sembrada, laboreo tradicional con triturado de los restos de poda y laboreo sin restos de poda. El objetivo es analizar cómo influye cada sistema en el desarrollo del viñedo, sus necesidades de manejo y, finalmente, en la rentabilidad de la explotación.
La campaña ha estado marcada por unas lluvias primaverales que favorecieron especialmente la brotación y el desarrollo del viñedo de secano, así como el crecimiento de las cubiertas vegetales. Sin embargo, el verano, caracterizado por temperaturas muy elevadas tanto durante el día como durante la noche y por la ausencia de precipitaciones, ha supuesto un importante estrés para las plantas.
En las parcelas de secano se han observado síntomas de estrés hídrico que parecen haberse intensificado en aquellas zonas con cubierta vegetal, poniendo de manifiesto la importancia de gestionar adecuadamente estas cubiertas para evitar que compitan con el viñedo por unos recursos hídricos limitados. Para ello, su manejo requiere intervenciones mediante desbrozadoras y cavacepas.
Uno de los aspectos fundamentales del estudio será precisamente determinar el equilibrio entre los beneficios que pueden aportar las cubiertas vegetales y los costes asociados a su manejo, comparándolos con los sistemas tradicionales de laboreo y con los rendimientos obtenidos en cada tratamiento.
Tras una campaña condicionada por las altas temperaturas y la escasez de agua, la tormenta registrada a finales de agosto y el posterior descenso térmico han contribuido a mejorar la evolución de la maduración de la uva.
Los datos obtenidos durante la vendimia serán determinantes para evaluar los resultados productivos y económicos de cada sistema de manejo y avanzar hacia prácticas que permitan mejorar la sostenibilidad, eficiencia y rentabilidad del viñedo castellano-manchego.