El encuentro reunió en el Rectorado de la Universidad de Córdoba, a investigadores, profesionales y estudiantes del ámbito vitivinícola. Organizado por la GIENOL, el congreso se celebró del 13 al 16 de abril con el objetivo de compartir los avances más recientes en investigación, innovación y sostenibilidad enológica. A lo largo de cuatro jornadas, el programa científico incluyó ponencias plenarias, comunicaciones orales y sesiones de póster, consolidándose como un foro de referencia para el intercambio de conocimiento entre universidades, centros tecnológicos y sector productivo.
En este contexto, investigadores vinculados al Grupo Operativo VIÑA-RAÍCES del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), presentaron el trabajo titulado “Impacto de diferentes cubiertas de suelo sobre la composición de la uva en Garnacha Blanca en condiciones semiáridas y régimen de riego deficitario”. La autoría correspondió a M.S. Moreno, M.H. Prieto, A. Antequera, D. Moreno, J. Yuste y D. Uriarte. El estudio se enmarcó en las líneas de investigación orientadas a mejorar la sostenibilidad del viñedo mediante estrategias de manejo del suelo y optimización del uso del agua.
La participación en este congreso permitió difundir resultados relevantes sobre la interacción entre cubiertas vegetales y riego deficitario en condiciones semiáridas, aportando conocimiento aplicable a la mejora de la calidad de la uva y la eficiencia en el uso de recursos en viticultura. Asimismo, reforzó la colaboración entre grupos de investigación enológica a nivel nacional, en línea con los objetivos de la red GIENOL de promover sinergias científicas en las principales regiones vitivinícolas españolas.